台湾烏龍茶
阿里山梅山茶区の最高海抜茶園である大凹の高品質な原料を使用し、さらに高品質な龍眼木炭にこだわり仕上げをした炭焙煎の烏龍茶です。スッキリとした後味は他の焙煎系烏龍茶には、大凹で採れた高山茶特有のアドバンテージがあり、煎を重ねていくつれても上品な味わいを維持し続けてくれます。
産地：阿里山大凹
製茶時期：2022年4月下旬
焙煎時期：2022年10月中旬
品種：青心烏龍
発酵度：軽-中発酵
焙煎度：重焙煎
焙煎方法：焙籠(龍眼木炭)
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品番: TWY123
原産国: 台湾
原材料: 烏龍茶
賞味期限: 2025年 11月
寸法: 12 x 20 cm
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| 3 g 0.1 oz 0.7 US tsp |
95度 203°F |
100cc 3.4 fl oz 100 ml |
30秒~ |
1) できるだけ小さい急須と湯呑を(ぐい飲み一人あたり２個)をご用意ください。
2) 急須と湯呑を暖めた後、急須の底が見えなくなる程度に茶葉を入れ沸騰したお湯を注ぎ１分ほど蒸らします。
3) 茶海(ピッチャー)にお茶を注ぎ切ります。
4) ２個の湯呑の一方にお茶を注ぎます。
5) しばらくのち、もう一方の湯呑に移し替え、空になった湯呑に残る花のような香りをまず充分にお楽しみにください。
6) その後お茶をお口の中で転がすようにご賞味ください。
