一般的に四季春茶というと、焙煎していない清香系のものがよく知られていますが、焙煎に適する程よい滋味をもった原料を厳選し、焙煎することで深みのある味わいに仕上げられているため、この熟香タイプの四季春は特におすすめできるものです。四季春本来が持つフローラルな香気と焙煎の香ばしさが混ざり合い、数ある熟香系のお茶の中でも唯一無二の個性を放っています。
産地:南投縣松柏嶺
製茶時期: 2020年4月上旬
焙煎時期: 2020年10月下旬
品種:四季春
発酵度:軽-中発酵
焙煎度:重焙煎
焙煎方法: 機械式焙煎
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品番: TWY106
原産国: 台湾
原材料: 烏龍茶
賞味期限: 2025年 11月
寸法: 12 x 20 cm
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3 g 0.1 oz 0.7 US tsp |
95度 203°F |
75cc 2.5 fl oz 75 ml |
30秒~ |
1) できるだけ小さい急須と湯呑を(ぐい飲み一人あたり2個)をご用意ください。
2) 急須と湯呑を暖めた後、急須の底が見えなくなる程度に茶葉を入れ沸騰したお湯を注ぎ1分ほど蒸らします。
3) 茶海(ピッチャー)にお茶を注ぎ切ります。
4) 2個の湯呑の一方にお茶を注ぎます。
5) しばらくのち、もう一方の湯呑に移し替え、空になった湯呑に残る花のような香りをまず充分にお楽しみにください。
6) その後お茶をお口の中で転がすようにご賞味ください。