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永春肉桂炭焙

福建省永春県産の烏龍茶

福建省永春県の肉桂は、1970年代に福建省の武夷山から永春の茶葉研究所に移植されたものです。
この永春肉桂の栽培された場所は、依然は耕作放棄地であったのですが、今から15年前に再度茶園として整備されました。この肉桂はまったく自然な環境において栽培され、完全無農薬、無肥料を堅持しています。
当茶園の標高は600mであり、炭火焙煎は武夷山から伝承された技術です。

レビュー:

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品番: TTY170

原産国: 中国、福建省

原材料: 烏龍茶

賞味期限: 2025年 12月

寸法: 12 x 20 cm

発送に関する詳細

発送可能地域：: 世界各国(国リストはこちら）
配送サービス：: DHL、FedEx、EMS、S.F. Express、ヤマト運輸、ゆうパック、店頭受取（詳細についてはこちら）
発送までに要する日数：: 5営業日
支払い方法：: Pay Pal決済、クレジットカード決済、銀行振込、代金引換（詳細についてはこちら）
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ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

作り方


3 g 0.1 oz 0.7 US tsp	95度 203°F	150cc 5.1 fl oz 150 ml	30秒~

淹れ方
1.急須に熱湯を入れて温めておきます。
2.茶葉３-４gに対して、150ccの熱湯を注ぎます。湯の温度は約95～100度です。
3.茶海（湯冷まし、ピッチャー）や茶杯(小ぶりの湯飲み)もお湯で暖めておきます。
4.蒸らす時間は約30秒です。
※2煎目は注いだ熱湯を茶葉にさっと通すだけで結構です。3煎目以降も同じ方法で淹れていただけますが、薄いと感じる場合は、時間を長くしてください。
5.茶湯をいったん茶海等に注ぎ入れて味を均一にし、その後それぞれの茶杯に注いで下さい。
注ぎきったら、茶葉の蒸れ防止に急須の蓋は空けて置いてください。

ただしお茶はあくまで嗜好品であり、なにをおいしく感じるかの基準は千差万別です。いろんな淹れ方を試してみて、自分に合ったお茶の淹れ方をしてください。