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宇治茶の老舗、碧翆園 濃茶薄茶両用抹茶 城の寿
城の寿は、うす茶としても濃茶としても淹れることができる、柔らかくて軽い、非常に甘いクリーミーなお茶です。 香ばしい香りと、飲んだ後も余韻が長く続く贅沢な抹茶です。 濃茶として飲むと、みずみずしく生き生きとした、非常に刺激的な味わいが体験できます。
茶銘「城の寿」：
「城」は、天子または国王の居所、みやこ。「寿」は、祝うべきめでたい事柄を指し、また、命が長いこと、長命、長寿といった喜ばしい意味を持っています。
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品番: MTG006
製造者: 碧翆園
原産国: 日本、京都
原材料: 緑茶
賞味期限: 2025年 5月
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Da******, 2023-06-11 09:36 JST, アメリカ合衆国
This one was worth adjusting my methods for. It did really well at higher temperatures, so I would warm the bowl and kettle before pouring the boiling water again. Very pleasing mouth feel, I stopped sifting after realizing it magically does not clump when prepared in the slurry method. Very creamy, chocolatey, very low astringency. was my first venture into koicha.
Mo******, 2020-08-06 11:49 JST, フィリピン
As usucha it has good balance of umami and sweet, although the sweetness is slightly muted by its smokey flavor. As koicha it is still very creamy, but the flavor balance is somewhat lost - the bitter smoke intensifies and weighs down the delicate sweet aftertaste. But I'd still give it 5 stars because it is very fairly priced; and it's one of the best out there within the price range.
