煎茶玄米茶

香ばしさとさっぱりした味わい

芳醇な味わい: ✮ ✮
甘み: -
渋み: ✮
香り: ✮ ✮ ✮

レビュー:

4.0 つ星中5つ星 (1)

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品番: TTY022

原産国: 日本、京都

原材料: 緑茶、玄米

賞味期限: 2025年 8月

発送に関する詳細

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作り方


5 g 0.2 oz 1.2 US tsp	85度 185°F	250cc 8.5 fl oz 250 ml	30秒~

1．玄米茶5gを急須に入れます。　
2．85度のお湯250㏄を急須に静かに注ぎます。
3．30秒間蒸らし、人数分の湯呑に均等に注ぎ分けます。
2煎目も同じようにして淹れてください。

Ta******, 2020-07-30 01:45 JST, ハンガリー

Its a pleasant and well balanced tea. The roasted rice aroma is really strong. The first brew has some sencha (greenness and pumpkin seed) aroma. The second is clear roasted aroma with low sencha aroma. The 3rd and 4th just roasted aroma. I recommend to brew it on lower temperature, because the roasted aromas are stronger on 70-75°C . On higher temperature (90-90°C it can be really bitter). Its good for cold brewing too, the roasted aroma is really pleasant.

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